Tudom, kicsit eltűntem az utóbbi hetekben, ne haragudjatok, sokat vizsgáztam, közben meg jártam OKJ-ra is... Sütik azért készültek bőven, csak bejegyzést nem sikerült nagyon összehozni. De most újra itt vagyok, és igyekszem behozni a lemaradásomat.:)
Ez a palacsinta az 57. VKF-re készült, amit a Colors in the Kitchen blog háziasszonya hirdetett meg. A téma pedig: Palacsintázzunk! Eredetileg több ötletem is volt, de mivel az eper nagy kedvencem, most ez készült el, és irtó hamar elfogyott.:)
![]()
Hozzávalók
Elkészítés
Ez a palacsinta az 57. VKF-re készült, amit a Colors in the Kitchen blog háziasszonya hirdetett meg. A téma pedig: Palacsintázzunk! Eredetileg több ötletem is volt, de mivel az eper nagy kedvencem, most ez készült el, és irtó hamar elfogyott.:)
Hozzávalók
- 3 tojás
- 20 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 50 dkg eper
Elkészítés
- Az epret megmossuk, kicsumázzuk.
- A lisztet, a cukrot, a tojások sárgáját, és az epret összeturmixoljuk.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a masszához keverjük.
- Egy serpenyőben vajat olvasztunk, és két evőkanálnyi palacsintákat sütünk rajta.