Volt a cukrász vizsgának egy olyan része, amelynél pohárkrémeket, tányérdesszerteket, fagylaltokat, bonbonokat kell készíteni. Ilyen kis egyszerűek is voltak, mint ez a recept. Már biztosan sokan készítettetek ilyet.:)
![]()
Elkészítés
Hozzávalók
- 2 dl tejszín
- 50 dkg étcsokoládé
- 25 dkg 50 %-os étcsokoládé
- 25 dkg tortabevonó
Elkészítés
- A tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a csokoládét, összekeverjük, sokkolóban dermesztjük.
- Ha megdermedt, golyókat formázunk belőle.
- Porcukorban, kakaóporban megforgatjuk, csokoládéban kimártjuk, egy részét gitterrácson görgetjük, hogy tüskés legyen.